receita salgada

Passo a Passo Receita da Cebola do Outback

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Ingredientes

1 cebola grande
Água o suficiente
500 g de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 colher de chá de pimenta caiena
1 pitada de paprica
500 g de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita casca
Usando uma faca afiada, dividir a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz
Repita esse processo ate chegar em 16 partes
Coloque a cebola em um recipiente e cubra com água fervente, reserve ate as pétalas começarem a abrir
Em seguida mergulhe em água gelada e reserve ate a cebola se abrir em flor e depois leve a mesma para uma peneira ate escorrer toda água
Bata os ovos com o leite, junte sal, pimenta e páprica
Passe a cebola na farinha de trigo na batida de ovos, empane na farinha e rosca, e frite em óleo quente

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Receitas doce

Olha que maravilhoso esse pavê de chocolate branco com negresco 😍 Aqui nós ensinamos todos os passos >>

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INGREDIENTES

  • 500 g de chocolate branco (picado)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 caixas de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 pacotes de bolacha recheada Negresco

MODO DE PREPARO

  1. Derreta a manteiga na panela, adicione o leite condensado e deixe ferver, mexendo sempre, até ficar com textura de branquinho
  2. Deixe por mais 2 minutos, mexendo
  3. Retire do fogo e aguarde esfriar por 1 minuto
  4. Adicione 200 g de chocolate branco picado, misture até derreter completamente o chocolate
  5. Após coloque 2 caixas de creme de leite e misture bem
  6. Em uma travessa média e funda, coloque uma pequena camada do creme e cubra com as bolachas, que podem ser inteiras ou picadas (que rendem mais)
  7. Cubra as bolachas com uma camada de creme e assim repetindo as camadas sucessivamente, a ultima camada deve ser de bolacha
  8. Leve à geladeira por 15 minutos
  9. Com o restante do chocolate picado, derreta-o em banho maria (fogo ou micro-ondas), adicione 1 caixa de creme de leite e cubra as ultimas bolachas totalmente
  10. Leve à geladeira por 2 horas, ou se preferir no congelador
  11. Das duas maneiras fica delicioso!

Informações Adicionais

  • Muito importante manter a quantidade de creme de leite, pois ele retira o excesso do doce da receita.

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cozinha curiosidade

17 Alimentos que guardamos errado

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Muffins

O jeito mais simples de reviver aquele bolinho que tá mais duro que pedra, é com papel toalha úmido. Embrulhe o muffin nesse papel molhado e coloque no micro-ondas por 15 segundos (dependendo da potência) e pronto. Dores de barriga podem ser inclusas no processo.

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Guacamole

Se você tem que guardar guacamole na geladeira, coloque uma mistura em partes iguais de óleo e água em um spray, agite e borrife por cima. O óleo mantém o gosto e a cor do rango. Na geladeira mantenha sempre tampado com plástico filme, sem contato com ar. Se quiser pode pingar limão também.

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Limões

Se você tá realmente pobre precisa de apenas um pouco do suco de limão (gotinhas) o ideal é perfurar um buraco na pele, com um espeto ou um garfo, e espremer apenas o que você precisa. Depois guarde na geladeira, vai durar muito mais.

 

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Folhas – parte 1

 

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Proteja as folhas de alface com um guardanapo ou papel toalha. O papel retém a umidade liberada pelas folhas, evitando que o alface murche.

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Alho

Armazene em um local fresco e escuro.

 

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Farinha

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Antes de armazenar na despensa, deixe-a uma semana no congelador para matar eventuais gorgulhos, insetos e ovos. A validade da farinha pode chegar a 1 ano na geladeira, no freezer pode durar ainda mais.

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Queijo

Passe manteiga na parte cortada do queijo antes de guardar, assim impedirá que fique muito seco. Para conservar o queijo todo, embrulhe em papel manteiga.

 

 

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Ervas

 

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Separando em porções

 

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Pão Dormido

 

 

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Para reviver o pão de ontem, esfregue um cubo de gelo ao redor dele e então leve-o ao forno por 12 minutos, ou embrulhe em um paninho e esquente por cerca de 1 minuto no micro-ondas.

Pinterest

 

Folhas – parte 3

Para conservar por ainda mais tempo, coloque-as em um recipiente fechado, ou tampado.

 

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Batatas

 

 

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Maçãs emitem uma grande quantidade de gás etileno. Ele tem o efeito de acelerar o processo e amadurecimento de outras frutas e verduras. Quando guardadas junto com batatas, as maçãs podem impedir o nascimento daqueles brotinhos indesejados. Sempre fora da geladeira.

 

 

 

 

 

Ovos

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– Copo para verificar o frescor de um ovo. Um ovo fresco irá afundar. 

Para verificar se um ovo está fresco ou não, o segredo é imergi-lo em um copo com água. Se o ovo flutuar, não está em bom estado, se afundar está fresco.

Folhas – parte 2

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Antes de guardar salsinha, alface ou brócolis na geladeira, embrulhe em um papel alumínio e os mantenha frescos por mais tempo.

Nature and Nutrition

Tomates

 

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Guarde-os em uma superfície plana com o talinho para baixo, a teoria diz que a cicatriz deixada a partir do tronco permite que a umidade escoe para fora, deixando as bactérias e mofo entrar. Manter esse lado protegido irá conservar os tomates frescos por mais tempo.

Outra dica é armazenar os tomates em uma bancada ou janela, nunca guardar na geladeira.

dianesfoodblog

Queijo Cottage (e Creme Fermentado)

 

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Viralizou na internet uma dica ótima! Guardar o pote de sour cream (creme fermentado) ou queijo cottage de cabeça pra baixo, na geladeira, cria um vácuo que impedirá a proliferação de bactérias, potencializando a validade.

Mas, o site Shelf Life Advise investigou a história com cientistas, médicos e engenheiros de alimento, que afirmaram que essa informação é falsa. O vácuo criado será momentâneo, aos poucos os gases começam a entrar dando espaço a proliferação de bactéria. Ou seja, é por sua conta e risco, mesmo.

One Chef Show

. Folhas

 

 

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Para restaurar a textura da verdura murcha, o ideal é mergulha-lá em uma bacia com água gelada. Depois se quiser pode secar com papel toalha ou usar a técnica do gás carbônico.

Sass + Veracity

 

Fontes: HexjamTaringa | 9gag read more »

curiosidade

Você nunca mais jogar a casaca de cebola no Lixo

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Portanto, em vez de jogar fora, poderá usar para nutrir seu organismo, tratar feridas, e até para alisar o cabelo.

Uma recente pesquisa americana comprova que a casca de cebola é uma fonte de antioxidantes, com destaque para o anti-inflamatório quercetina.

A quercetina reduz o nível de colesterol ruim, controla a pressão arterial, trata inflamações, combate alergias, algumas formas de câncer e, ainda, reduz a depressão.

 

A médica que conduziu o estudo, Mary Ann Lila, diretora no Human Health Institute, da Universidade da Carolina do Norte, afirma que como as plantas não podem se movimentar, precisam produzir químicos naturais, não apenas para crescer, mas para defender, proteger e curar-se. Explicando ser esta a razão pela qual os compostos produzidos pelas plantas auxiliam um ser humano que necessita de circunstâncias semelhantes.

A profissional relata que faz sentido que as plantas concentrem muitos destes compostos protetores em suas coberturas externas, as peles e cascas, por ser o ponto onde agressões ambientais têm maior probabilidade de ocorrer.

A orientação dada como melhor forma de extrair a quercetina da casca de cebola, é adicionando na sopa, ou no arroz, enquanto o líquido dos mesmos entra em ebulição. Há que citar que dependendo da variedade da cebola utilizada, o caldo, ou a água do arroz, ficará com uma coloração marrom.

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Para livrar-se rapidamente da coceira, seja por sarna ou demais infecções que atacam a pele, basta lavar o local com chá de casca de cebola.

Outro benefício constatado é que as cascas de cebola são excelentes para alisar o cabelo. Deixe um punhado generoso de cascas em infusão durante 15 minutos em 2 copos de água quente. Depois que lavar o cabelo, faça o enxágue com esta infusão, e deixe secar naturalmente. A receita também é indicada para quem quer deixar os fios mais macios. O detalhe é que não há o inconveniente do cheiro da cebola.

 

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organização

10 formas criativas de organizar o closet ou guarda-roupas farei no meu ainda hoje

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As mulheres, muitas vezes, possuem uma infinidade de roupas e acessórios que acabam deixando seu guarda-roupas ou closet bagunçado.

Apesar disso, é possível utilizar algumas técnicas simples para manter a ordem em tais locais.

As fotos abaixo são um auxílio para quem sofre desse problema em casa. Elas mostram 12 maneiras criativas de organizar os armários e gavetas, deixando seus calçados, lenços, blusas e todo o tipo de vestuário muito mais organizado.

Confira abaixo e faça o mesmo em seu guarda-roupas!

 

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As mulheres, muitas vezes, possuem uma infinidade de roupas e acessórios que acabam deixando seu guarda-roupas ou closet bagunçado.

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decoraçao

20 ideias criativas para deixar seu jardim mais charmoso

Se você tem um jardim em casa e quer deixa-lo mais bonito, trouxemos algumas dicas que podem auxiliar nessa tarefa.

Na verdade trata-se de imagens que contam com opções distintas para deixar o quintal muito mais elegante.

Seja por meio de pedras bem dispostas ou maneiras de adequar melhor as plantas ao espaço, as ideias são bastante sugestivas e prometem deixar qualquer casa muito mais aconchegante.

Confira abaixo 20 formas interessantes para transformar completamente o jardim de sua residência…

 

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Se você tem um jardim em casa e quer deixa-lo mais bonito, trouxemos algumas dicas que podem auxiliar nessa tarefa.

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Fonte: Diply

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curiosidade

6 coisas que você precisa fazer com roupas novas ANTES de usá-las

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Se você fica ansiosa para estrear a roupa que acabou de comprar, atenção: esse hábito pode causar problemas de saúde e prejudicar a qualidade da peça. Saiba quais são os principais cuidados com roupas novas que você deve ter, inclusive ao lavá-las pela primeira vez.

No processo de fabricação, transporte, armazenamento e exposição, as roupas estão sujeitas à contaminação por ácaros, bactérias e outros microrganismos que podem desencadear reações alérgicas. Por isso, lavar as peças antes do primeiro uso é fundamental.
Antes da primeira lavagem, é interessante fazer um teste de cor na peça: molhe uma pequena parte dela, coloque um pano branco por cima e passe com o ferro. Se a tinta ficar no pano, separe-a das outras roupas ou lave manualmente para evitar desbotamento.
Caso a roupa tenha estampas e detalhes, vire-a do avesso antes de colocar na máquina de lavar. O mesmo vale para peças jeans – o truque ajuda a evitar o desbotamento.
Na primeira lavagem, não dispense o uso do amaciante, que ajuda a amolecer as fibras do tecido e tirar o aspecto duro ou pegajoso da roupa nova engomada.
Na primeira lavagem, como a roupa não está muito suja, utilize o modo mais leve da máquina de lavar e não jogue o sabão em pó diretamente sobre o tecido, que pode ficar manchado.
Esse procedimento deve ser feito também com peças íntimas, toalhas e roupas de cama.

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limpeza

Como limpar sapatilha: truques para sapatos bonitos por mais tempo

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A sapatilha é um item básico do armário feminino: versátil e prático, o sapato acompanha as mulheres em qualquer ocasião do dia a dia. É justamente o uso frequente que faz com que o calçado se desgaste e suje com facilidade, no entanto, é possível mantê-lo com aquela carinha de recém-comprado por mais tempo com algumas dicas de limpeza simples. Confira.

 

Como limpar sapatilha de camurça

  •  A camurça é um material delicado e precisa ser manuseado com mais cuidado. Para limpar, o ideal é utilizar o mínimo de água possível.
  •  Utilize uma escova com cerdas duras para retirar a sujeira – se estiver muito resistente, umedeça a escova com água morna.
  • Depois, para tirar as marcas da escova, passe uma borracha escolher suavemente pelo tecido.

 

Como limpar sapatilha de plástico

  • A limpeza do plástico é mais simples e pode ser feita com álcool ou sabão em barra.
  • Umedeça a sapatilha e esfregue-a com cuidado usando uma escova de cerdas macias com um pouco de álcool ou sabão neutro.
  • Se o sapato tiver aplicações de glitter, pedras e outros materiais, troque a escova por um pano úmido e esfregue suavemente.

Como limpar sapatilha de couro

  • Utilize uma flanela seca para limpar sujeiras mais leves e, se as manchas forem mais resistentes, procure por produtos específicos para couro, que também é um material sensível.
  • Para manter a boa aparência do couro por mais tempo, o ideal é polir os sapatos de tempos em tempos com produtos específicos.

Como limpar dentro da sapatilha?

É normal que após algum tempo de uso, a sapatilha comece a ficar com odores desagradáveis em função da transpiração dos pés. Para se livrar do mau cheiro, lave as palmilhas e interior do sapato com uma solução de cinco colheres (sopa) de água e uma de vinagre branco utilizando uma esponja. Depois, deixe secar em local fresco e arejado.

 

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limpeza

Por que usar cera vai destruir seu piso de madeira com o tempo?

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Práticos, sofisticados e de alta durabilidade, pisos de madeira ainda são bastante populares por combinarem com qualquer tipo de decoração. Com o passar dos anos, no entanto, eles costumam ficar um pouco “apagados” e marcados. Neste momento, surge a tentação de usar cera para renovar seu brilho.

 

A princípio, pisos de madeira realmente parecem novos quando recebem um enceramento. Porém, com o tempo, o produto de limpeza pode acabar com a elegância do seu chão. A verdade é que pisos de madeira dispensam a cera que, de fato, criam uma camada de gordura que pode provocar manchas e até mesmo dificultar a limpeza.

É preciso saber ainda que produtos de limpeza que contenham álcool, querosene ou outros solventes devem ficar longe do piso de madeira para evitar o estrago no verniz do acabamento.

Como limpar piso de madeira

Se você deseja conservar o piso de madeira limpo e conservado por mais tempo, use apenas aspirador de pó ou uma vassoura de pelos macios. É possível ainda apostar em um pano úmido, mas bem torcido, com 2 gotas de detergente neutro na água.

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beleza

Alho na base faz crescer a unha? Funciona mesmo?

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Muita gente sofre com problemas nas unhas, e um dos mais comuns é não conseguir deixa-las crescer: elas quebram, descamam, lascam, são moles… Então, surgem aquelas soluções milagrosas que prometem te deixar com verdadeiras “garras”, duras, fortes e lisas. Um dos remédios caseiros que mais faz sucesso na internet é o alho na base de unha. Mas, será que funciona mesmo?

 

Passar alho nas unhas fortalece?

O alho não tem propriedades que fortalecem as unhas
Para a tristeza de muitas, a dermatologista Samantha Enande garante que isso não passa de lenda urbana. “Muita gente está colocando alho na base, como sendo um remédio eficaz para as unhas. Não há nada que comprove que esse procedimento funcione, nenhum estudo dermatológico. Nada”.

O que pode acontecer é que, como o alimento deixa um cheiro forte nas unhas, isso evitaria que a pessoa as roa ou coloque a mão na boca, se tiver esses hábitos, que ajudam a enfraquecer as unhas.

Então, para você que se pergunta se colocar alho na base fortalece a unha, a resposta é não, e a solução para conquistar unhas mais duras e saudáveis está em outro tipo de tratamento. “Porém, o alho na base também não faz mal. Então, se a pessoa acredita, usa e gosta, pode continuar”, diz a dermatologista.

Alho e cravo na base de unha
Assim como o alho, o cravo também não tem efeitos comprovados na saúde das unhas
Outro ensinamento comum na internet para fazer as unhas ficarem mais fortes é colocar na base de unha, além do alho, um punhado de cravo-da-índia, que disfarçaria o cheiro forte do outro alimento e também teria propriedades fortalecedoras. De acordo com Samantha, o mesmo que vale para o alho, vale para o cravo. “Não tem nada que comprove que faça bem, mas também não faz mal”, explica.

Como fazer a unha crescer?

De acordo com Samantha, o que determina o ritmo de crescimento e a força das unhas é a presença ou ausência de vitaminas e nutrientes: queratina, biotina, cisteína e cistina são algumas delas. Agressões externas, como micro-traumas (ficar batendo a unha na mesa, por exemplo) e produtos químicos também podem afetar, assim como o stress e uma dieta muito restrita ou pouco saudável.

A acetona pode prejudicar o crescimento das unhas
Acetona é outro produto que, segundo Samantha, agride muito as unhas. O melhor é optar por removedores sem a substância.

A médica diz que só é possível restaurar a deficiência desses nutrientes e fortalecer as unhas através da prescrição de uma base manipulada que contenha esses princípios ativos na quantidade correta para você. Dá para fazer a correção também com cápsulas ou pílulas dessas substâncias, ou mesmo com a recomendação de um cardápio específico. Consulte seu dermatologista para que ele peça os exames necessários e encontre a melhor opção para você.

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